Despre curs
Ce primești
- 8 rețete de torturi clasice, testate și explicate pas cu pas
- Carte de rețete în format PDF, pe care o descarci din Contul meu imediat după plată
- Cantități exacte, lista de ingrediente și ustensilele necesare
- Explicații despre ingrediente și tehnici, ca să înțelegi de ce funcționează rețeta
- Acces nelimitat și posibilitatea de a ne scrie dacă ai întrebări
Pentru cine este: pentru cei care au deja noțiuni de bază de cofetărie și vor rețete sigure, testate. Dacă abia începi, îți recomandăm Cursul de Cofetărie pentru Începători.
Torturile Clasice sunt printre deserturile evergreen ale lumii, retete care nu se vor demoda vreodata. Un lucru au in comun aceste torturi – sunt delicioase si le adoram de la prima degustare. Desi deserturi cu mai putine elemente decat deserturile moderne, torturile clasice impresioneaza prin corectitudinea tehnicilor folosite. Atunci cand ai atat de putine elemente, nu exista variante sa ascunzi vreo greseala, asa incat totul trebuie sa fie impecabil in timpul realizarii acestor retete! Asadar, aceasta colectie de retete include doar retete testate in atelierul Pastry Workshop, deserturi cu care mi-as rasfata papilele gustative oricand! Fiecare rețetă este trecută printr-un filtru al gustului personal, așa încât o parte din elemente sunt adaptate gusturilor moderne din punct de vedere textural sau tehnic, păstrând însă gustul final cât mai aproape de original.
Acest Ebook Torturi Clasice contine 8 retete diferite:
- Tort Pavlova
- Tort Foret Noire
- Cheesecake New York cu zmeura
- Tort Spartak
- Tort Doboș
- Tort Esterhazy
- Tort Fraisier
- Tort Opera
Accest Ebook este o carte de retete online si vine sub forma unui fisier PDF ce poate fi descarcat – nu contine suport video!!
Conținut curs
Descarca E-book Torturi Clasice de AICI
Link descarcare Ebook Torturi Clasice – 8 retete de torturi
Evaluări și recenzii de la cursanți
