• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Atelier de Cofetarie

MENUMENU
  • ATELIERE ONLINE
  • STIINTA COFETARIEI
  • WORKSHOPS
  • BLOG
  • DESPRE
  • My Account

Structura cursurilor online

mai 5, 2020 by Trainer Olguta Iliescu 2 comentarii

Cursurile online organizate de Pastry Workshop by Olguta Iliescu urmeaza aceeasi structura consacrata a cursurilor clasice si vor cuprinde o parte de teorie extrem de importanta pentru intelegerea retetelor, precum si o parte practica exprimata prin clipuri ce arata fiecare miscare, culoare ori textura a ceea ce vom face impreuna.

Cofetaria este un domeniu al vizualului din multe puncte de vedere, cu atat mai mult cand vine vorba de a invata.

Tort Snickers

Insa dincolo de partea vizuala, exista o chimie in spatele fiecarei retete pe care eu o consider cruciala. Fara intelegerea fiecarui ingredient in parte si macar o idee despre reactiile dintre aceste ingrediente, retetele au valoarea unor simple instructiuni. Sigur, absenta teoriei nu le anuleaza, mai ales cand sunt atat de delicioase precum cele semnate de Pastry Workshop, insa prezenta ei le ridica valoarea si va lasa urme adanci in memoria celor care le fac. De altfel, aceste informatii vor fi disponibile si folosibile nu doar pentru aceste retete, ci si pentru viitor, in aplicatiile voastre personale.

Structura fiecarui curs online urmareste logica fiecarei retete in parte. Astfel, in fiecare curs vom vorbi despre:

  • ingrediente
  • ustensile si echipamente
  • trucuri sau scurtaturi
  • reteta completa
  • retetele elementelor componente
  • teorie despre fiecare element al retetei
  • tehnici de lucru
  • recomandari pentru elementele de decor
  • pastrarea corecta a produselor
  • sugestii pentru folosirea elementelor fiecarei retete in alte aplicatii

Fiecare parte a retetei in sine este insotita si de clipuri ce va arata exact fiecare pas in parte, fiind de un real ajutor atunci cand veti hotari sa puneti retetele in aplicare. Subiectele fiecarui curs cuprind o varietate de lectii pe care le veti putea completa oricand si oriunde, revenind asupra lor ori de cate ori este nevoie!

Fiecare curs vine insotit si de varianta de a ma contacta personal in cazul in care aveti intrebari sau nelamuriri, ghidandu-va prin mrejele fantastice ale ceea ce numim cu drag si pasiune cofetarie!

Share this:

  • Dă clic pentru a partaja pe Facebook(Se deschide în fereastră nouă)
  • Dă clic pentru a partaja pe Pinterest(Se deschide în fereastră nouă)
  • Dă clic pentru a partaja pe Twitter(Se deschide în fereastră nouă)
  • Mai mult
  • Dă clic pentru a partaja pe LinkedIn(Se deschide în fereastră nouă)

Din categoria: Cursuri Online

Articol anterior: « Avantajele cursurilor online
Articolul urmator: Top 5 ustensile folosite in cofetarie »

Reader Interactions

Comentarii

  1. Alina Pricob

    octombrie 23, 2020 la ora 9:04 pm

    Bună seara! Ma numesc Alina, locuiesc în Germania și as vrea sa știu dacă e posibil sa fac acest curs de la indepartare(online), care sunt condițiile, și prețul. Țin sa menționez ca nu am experienta în domeniul cofetăriei.

    Răspunde
    • Trainer Olguta Iliescu

      octombrie 25, 2020 la ora 5:37 pm

      Buna, Alina. Cursurile noastre sunt online, nu live. Le puteti achizitiona de aici: https://pastry-workshop.ro/courses/ si aveti acces nelimitat atat la reteta cat si la video-uri. Pot fi vizionate de oriunde din lume.

      Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara principală

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube

Contactati-ma!

Contactati-ma!

Despre Mine

Despre Mine

Cofetar, trainer, pasionat de dulce, de chimia din spatele retetelor si de a-i invata pe oameni cofetarie Mai multe...

Cursuri viitoare

Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookies

Footer

Urmareste-ne pe canalele media pentru noutati

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube
  • Home
  • Politica de Confidentialitate
  • FAQ – Intrebari frecvente
  • Cum comand pe site
  • Cookie policy

Copyright © 2021 Atelier de Cofetarie on the Foodie Pro Theme

Autentificare

Ai uitat parola?

Creează un cont nou

Inserare/editare legătură

Introdu URL-ul destinației

Sau leagă-te la conținutul existent

    Nu ai specificat niciun termen de căutare. Arăt elementele recente. Căută sau folosește tastele săgeată sus și jos pentru a selecta un element.